Las Galletas de Avena y Manzana es una de esas recetas de fácil elaboración y repleta de nutrientes. La avena es un cereal muy nutritivo y tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud. #we🧡træ a continuación, te comentamos algunas de las principales bondades de este cereal.
- Alto contenido en fibra: La avena es rica en fibra soluble, especialmente en betaglucano, que ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora la salud digestiva.
- Propiedades saciantes: Gracias a su alto contenido en fibra, la avena genera una sensación de saciedad prolongada, ayudando a controlar el apetito y el peso.
- Fuente de proteínas: La avena contiene una buena cantidad de proteínas de alta calidad, con un buen equilibrio de aminoácidos esenciales.
- Rica en vitaminas y minerales: Es una fuente importante de vitaminas del grupo B (como B1 y B5), y minerales como hierro, magnesio, fósforo y zinc.
- Regulación del azúcar en sangre: Debido a su bajo índice glucémico, la avena ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, siendo beneficiosa para personas con diabetes o que buscan evitar picos de glucosa.
- Efecto antioxidante: Contiene compuestos antioxidantes, como los avenantramidas, que ayudan a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades cardiovasculares.
- Mejora la digestión: La fibra insoluble presente en la avena favorece el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.
- Energía sostenida: La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de manera lenta y sostenida, ideal para mantener el rendimiento físico y mental.
- Beneficios para la piel: La avena tiene propiedades calmantes y se usa en productos de cuidado de la piel para aliviar irritaciones, picazón y afecciones como la dermatitis.
Incorporar avena en la dieta regular puede aportar numerosos beneficios para la salud general, ya sea en forma de copos, harina o incluso en productos como bebidas de avena.
Foto de Lisa Fotios
Galletas de Avena y Manzana
¿Qué necesitas?
🍎 100 gramos de copos de avena
🍎 200 gramos de compota de manzana
¡Vamos allá!
- En un bol mezcla muy bien los copos de avena y la compota. Cubre la masa con papel film. Asegúrate de poner en contacto el film con la masa para evitar que la mezcla entre en contacto con el aire y se seque. Deja reposar en la nevera toda la noche, la avena se ablandará y quedarán mucho más jugosas.
Precalienta el horno a 200ºC
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y ve depositándolas en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal. Con la base de la cuchara, aplástala formando una capa fina y procurando que queden redondas
- Hornea las galletas durante 20 o 30 minutos (dependerá del horno), hasta que queden doraditas y después déjalas enfriar sobre una rejilla.
#we🧡træ atrévete y disfruta de tu cocina con estas fantásticas Galletas de Avena y Manzana y sigue la regla de las «3 eses»: sencillo, sabroso y saludable.
